Les rares fois où j’ai séjourné dans des “boutique-hôtels”, je me suis demandée d’où ces établissements tenaient cette appellation, puisqu’il n’y avait pas l’ombre d’un commerce à la réception, ni dans les étages… J’ai trouvé ma réponse dans le magnifique ouvrage de Laurence Onfroy, 60 destinations uniques, La plus belle sélection de boutique-hôtels à travers le monde.
Lorsque les Anglais “faisaient les boutiques” de Saint Germain des Près à Paris, ils étaient séduits par leur taille modeste, leur charme, leur diversité et leur décoration. Le terme “boutique” est ainsi devenu un adjectif chic de la langue anglaise, décliné à l’envi pour qualifier des activités ou des services exclusifs et personnalisés…
Ainsi, les 60 boutique-hôtels de rêve regroupés dans ce livre réunissent l’ensemble des critères d’exception ci-dessous :
- personnalité et unicité
- décoration originale et expérience unique
- services personnalisés
- intimité et exclusivité (de 40 à 60 chambres maximum)
- résonance locale et situation d’exception
Depuis que j’ai ce livre entre les mains, je tourne les pages, en quête d’évasion… et de la destination unique vers laquelle je m’envolerai pour fêter mon changement de dizaine cette année… Classés par catégories (Design & Décorateurs, Romantique, Spa & Bien-être, Luxe ultime, Ecolo-chic), mon cœur balance…
Santhiya Koh Phangan Resort & Spa…
The Banjaran Hotsprings Retreat…
Et ma destination préférée, Jade Mountain à Sainte Lucie…
Tout n’est que chimère, mais cela fait un bien fou !
