Mon époux souhaitait célébrer ses 50 ans en toute simplicité. Je voulais marquer le coup sans tomber dans l’excès, donc j’ai cherché un lieu élégant, mais qui reste accessible. Mon choix s’est porté sur Onyx, un restaurant bistronomique situé dans le quartier des Grands Magasins, dans le 9e arrondissement de Paris.
Un décor élégant aux accents minéraux
Dès l’entrée, j’ai beaucoup aimé le cadre. La décoration est soignée et élégante. Les piliers en acier apportent une touche industrielle. Mais ce sont surtout les rappels d’onyx qui donnent du caractère à la salle. Notamment l’immense mur en onyx, le long duquel s’élève l’escalier menant à l’étage. Je n’ai pas résisté à l’envie de me photographier devant ce décor de cinéma.
Nous avions réservé une table, mais il est aussi possible de s’installer autour du grand bar central, pour une expérience plus informelle.
Un menu de fête entre terre et mer
Pour ce festin d’anniversaire, nous avons choisi des plats qui mêlent produits classiques et associations plus audacieuses.
En entrée :
- Saumon en gravlax aux agrumes, radis multicolores, tapenade d’olives noires, yaourt grec au pastis, sauce ponzu au calamansi, aneth
- Foie gras mi-cuit, poire pochée au vin rouge épicé, gelée de poire au citron vert, meringue au poivre Timut, brioche toastée
Plats :
- Carré de veau rôti, purée de pomme de terre, topinambours frits, crosnes glacés, condiment radis noir et pancetta, jus corsé à l’ail confit
- Filet de bœuf Black Angus rôti, purée et croustillant de panais, salsifis glacés, crème de parmesan, sauce vin rouge, condiment raisin, poivre vert et citron noir
En dessert :
- Chocolat sablé breton cacao, mousse et glaçage chocolat Grand Cru, praliné noisette au grué de cacao, glace et sauce chocolatée
- Paris-Brest Signature, chou croustillant, crème praliné pécan et noisettes, ganache vanille caramélisée, noix de pécan et noisettes grillées
Nous nous sommes régalés, comme vous pouvez l’imaginer. Le roi du jour a pleinement apprécié ce moment.
Une idée cadeau à retenir
En consultant leur site, j’ai découvert que le restaurant propose également des bons cadeaux. C’est une piste intéressante pour offrir une expérience culinaire dans un cadre raffiné.
Adresse
Restaurant Onyx
71 Rue de Provence, 75009 Paris. Réservation obligatoire.
En Bref
- Restaurant bistronomique dans le 9e arrondissement
- Décor élégant avec mur monumental en onyx
- Cuisine raffinée entre classiques revisités et associations modernes
- Possibilité de dîner à table ou au bar
- Bons cadeaux disponibles
FAQ
Où se situe le Restaurant Onyx à Paris ?
Le restaurant se trouve au 71 Rue de Provence, dans le 9e arrondissement, à proximité des Grands Magasins.
Faut-il réserver pour dîner chez Onyx ?
Oui, la réservation est obligatoire.
Quel type de cuisine propose Onyx ?
Une cuisine bistronomique, avec des produits nobles et des associations créatives.
Peut-on offrir un repas chez Onyx ?
Oui, le restaurant propose des bons cadeaux.
L’ambiance est-elle adaptée pour un anniversaire ?
Oui, le cadre élégant et le niveau de prestation s’y prêtent parfaitement.